sarapan tagged posts

9 Rekomendasi Sarapan Sehat untuk Ibu Hamil

Sarapan yang sehat sangat penting bagi ibu hamil dan bayi dalam kandungan. Di bawah ini ada beberapa pilihan sarapan penuh nutrisi. Berbagai pilihan ini bisa dijadikan alternatif makanan ketika kurang nafsu makan.

Green Smoothies

Segelas superfood ini rasanya enak dan tak menyebabkan mual. Di dalamnya terdapat kandungan vitamin C dari buah, protein serta kalsium dari susu dan yogurt. Kandungan folat di dalamnya juga penting selama kehamilan. Ditambah bayam plus chia seed yang bermanfaat sebagai sumber Omega 3.

Cara membuat green smoothies cukup gampang. Campur ½ gelas susu almond, ½ gelas yogurt, kiwi, segenggam bayam, dan sesendok makan chia seed. Haluskan dengan blender.

Sandwich Isi Telur dan Alpukat

Sebutir telur berisi seperempat kolin yang dibutuhkan ibu hamil dalam sehari. Kolin berfungsi untuk menjaga kesehatan otak ibu dan juga perkembangan otak bayi.

Caranya, panggang roti gandum, makan bersama telur rebus dan alpukat. Dengan menu ini, Anda akan mendapatkan tambahan serat dan lemak baik.

Oatmeal dengan Walnut dan Apel

Pada malam hari, siapkan oatmeal untuk sarapan pada pagi hari. Campurkan ½ gelas oats dengan ½ gelas susu, lalu taburkan walnut dan setengah parutan apel. Selanjutnya, aduk rata dan simpan di lemari es. Menu ini siap disantap keesokan harinya.

Burrito Isi Telur, Kacang, dan Keju

Jika sulit untuk makan sayur di siang hari, coba saja mengonsumsi sayuran pada saat sarapan. Burrito adalah makanan khas Meksiko yang terdiri dari tortila berisi berbagai bahan makanan. Isiannya bisa berupa telur, kacang dan keju sebagai tambahan protein yang dibutuhkan tubuh.

Caranya, siapkan telur orak-arik, dua sendok makan kacang kapri rebus dan dua sendok makan keju parut. Cuci satu tomat ukuran sedang, lalu cincang. Masukkan semuanya dalam selembar tortila gandum, tabur sedikit garam dan merica kemudian lipat. Burrito siap disantap.

Bagel Gandum, Krim Keju dan Salmon

Untuk membuatnya, panggang atau goreng seiris daging salmon. Daging salmon kaya akan asam lemak Omega 3 yang dibutuhkan untuk perkembangan otak bayi. Kemudian, letakkan daging salmon di atas bagel gandum, dan oleskan krim keju.

Sereal dengan Susu dan Beri

Membuat menu ini cukup mudah. Siapkan dua hingga tiga sendok sereal ke dalam mangkuk, tambahkan susu dan berbagai buah beri.

Sereal mengandung tambahan zat besi yang dibutuhkan tubuh, juga serat yang bagus untuk membantu ibu BAB. Jika rutin BAB, tentu ibu merasa lebih fit dan ringan bergerak. Sementara itu, buah-buahan beri kaya akan vitamin C bisa menyerap zat besi.

English Muffin dengan Almond Butter dan Pisang 
 

Saat ingin mengonsumsi makanan manis, English Muffin bisa jadi pilihan sarapan untuk ibu hamil. Muffin kaya akan serat, sedangkan protein, magnesium serta Omega 3 didapatkan dari almond butter. Tambahkan pisang ke atasnya untuk ekstra vitamin B6. Berdasarkan penelitian, nutrisi ini bisa mengurangi mual di pagi hari.

Kraker Gandum dengan Keju dan Teh Mint

Jika morning sickness menyerang, menu yang satu ini bisa jadi sarapan untuk ibu hamil. Makanlah kraker gandum dengan segelas teh mint dingin. Teh mint membantu menenangkan perut. Selama sehari, cobalah makan dengan porsi sedikit tapi sering, untuk mencegah mual datang kembali.

Read More